ผัดไทยเขาตะเกียบ


NAME LIST :ผัดไทยเขาตะเกียบ

OWNER :จิราพร ยอดอำนวยพร

ZONE :Cuisine

URL :http://www.cicadamarket.com/shop/padthai

DESCRIPTION :ผัดไทยเป็นการนำเส้นสดมาผัดด้วยไฟแรงกับ ไข่ กุ้ยช่าย ถั่วงอก หัวไชโป๊วสับ เต้าหู้เหลือง ถั่วลิสงคั่ว กุ้งแห้ง กับซอสผัดไทยที่ปรุงพิเศษของร้าน ปรุงรสด้วยพริก น้ำปลา และน้ำตาล และเสิร์ฟพร้อมกับมะนาว กุ้ยช่าย ถั่วงอกสด และหัวปลี เป็นเครื่องเคียง

REVIEW :

ผัดไทยเป็นอาหารเวียดนามมาแต่เดิม ซึ่งใช้เส้นเฝอ(เวียดนาม) ผัดร่วมกับส่วนผสมแบบจีน ในเวียดนามจะเรียกว่า เฝอเส่า หรือ บั๊ญเฝอเส่า แปลว่า "เฝอผัด" ในสมัยกรุงศรีอยุธยาได้มีการทำอาหารชนิดดังกล่าวโดยพ่อค้าชาวเวียดนาม โดยเรียกอาหารชนิดนี้ว่า "ก๋วยเตี๋ยวผัด" และได้รับการเปลี่ยนแปลงด้านรสชาติใหม่ตามอย่างอาหารไทย แต่เพราะกระแสชาตินิยมที่มองว่าก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารจีนจึงได้รังสรรค์ให้ผัดไทยเป็นอาหารไทย ทั้งนี้ผัดไทยในยุคนั้นจะไม่มีหมูเป็นส่วนประกอบ เพราะมองว่าหมูเป็นอาหารของคนจีน และเรียกเปลี่ยนชื่อ "ก๋วยเตี๋ยวผัด" เป็น "ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย" ตามชื่อใหม่ของประเทศ ปัจจุบันเรียกกันโดยย่อเหลือเพียงแค่ "ผัดไทย"


Clay man

การแสดงแบบผสมผสานระหว่างเต้น popping + ...

โชว์ต่อขวด

ความสามารถในการ โชว์ต่อขวด เป็นชั้นๆ

Popping Dance

การเต้นโดยใช้ส่วนข้อต่อต่างๆ ...

B-Boy Dance

Flow Option ...